Порода Лимузин – французская порода мясного скота из регионов Лимузен и Марке во Франции. Раньше этих быков и коров использовали в основном как тягловое животное, но в наше время их разводят на говядину.
Чтобы получить 210 кг чистого мяса (без жира и костей), бычка породы лимузин
с момента отъема необходимо кормить на протяжении 165 дней и и затратить количество корма, эквивалентное 3675 Мкал.

Американская ассоциация породы лимузин в июне 2016 г. опубликовала следующие данные. При производстве 463 фунтов мяса (без костей и жира) затраты на корм для бычков породы лимузин оказались соответственно на 204 и 248 долларов меньше, чем затраты на корм для пород абердин-ангусская и герефорд. При продаже мяса бычков породы лимузин выручка была соответственно на 322 и 379 долл. выше за счет лучшего убойного выхода (больше качественных частей туши). Эксперты подсчитали, что при использовании породы лимузин выгода составила 506 и 627 долл. (по отношению к породам абердин-ангусская и герефорд). И это без учета разницы в продолжительности откорма (4–5 месяцев), что тоже дает значительную экономию.
> Источник

Мы работаем с грантополучателями, осуществляем подбор скота в соответствии с бизнес-планом. Помогаем нашим клиентам с сопровождением грантовых проектов.